Дек 262011
 

японские суши

Суши, изготовленные 85-летним поваром Дзиро считаются самыми лучшими в мире. Многие специально  приезжают в Токио, чтобы посетить его небольшой ресторанчик. Дзиро посвятил всю свою жизнь искусству изготовления суши и достиг в этом огромных успехов. Ему даже присвоили звание «Живое сокровище Японии».

А теперь про легендарного изготовителя суши сняли целый документальный фильм, трейлер которого я сегодня увидел и решил написать эту статью. Фильм называется «Мечты о суши Дзиро» Jiro Dreams of Sushi

В трейлере говорится о том, что несмотря на свой почтенный возраст повар считает, что его путь не окончен. Ведь он ещё не достиг идеального мастерства в приготовления суши. Как это по-японски. Этот же дух характерен и для японских боевых искусств.

Сын Дзиро готовится продолжить дело отца и усиленно тренируется.

P.S. После всего этого хочется пойти в ближайший магазин, купить суши из перемороженной рыбы, слепленные небрежными руками местных поварят, нажраться до отвала, забыться, уснуть. И может-быть во сне увидеть настоящие суши.

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(required)

(required)